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マイボトル2009.05.13 Wednesday
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今年のキャンドルナイトに参加・協力してくださっているお店や団体・企業に、
ふだんの取り組みについてお聞きしました。
今年から参加してくださるBrown Books Cafeさんは、「給茶スポットになっています」
とのこと。持参したマイボトル(水筒、タンブラー)で、ホットコーヒー、または、
アイスコーヒーのお持ち帰りが出来るそうです。
使い捨て容器を減らせるだけでなく、本格的な美味しい飲み物が、飲めるというのも
嬉しいですね。
それで思いだしたのが、アルゼンチンのお湯の自動販売機。アルゼンチンは、マテ茶が有名。
以前、車に乗せてもらって移動したときも、アルゼンチン人の知人は、魔法瓶とカップ持参。
移動中も、カップに葉っぱを入れて、お湯を注いだ本格的なマテ茶を作っていました。途中で
寄ったドライブインには、写真のようなお湯の自動販売機がありましたが、お湯が出る所は、
魔法瓶が入るような長さなのが印象的でした。
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知らない所で・・・2009.04.18 Saturday
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久しぶりに出会った方とのお話に、喫茶店の名前が出てきました。そこを知っていると
答えたところ、「どうして?」「キャンドルナイト・レストランに参加して下さっている
から」と答えた所、「私が、キャンドルナイトを紹介したんだよね。」とのこと。その
お店は「バードフレンドリーコーヒー」を販売するなど、こだわりのお店。どういうきっ
かけでキャンドルナイトに参加して下さったのかなあ、と思っていたのですが、その陰に
は、Uさんの声かけがあったのです。
知らない所で、いろいろな人のつながりを通して広がっているキャンドルナイト。それ
が「見えて」、何だか、とても嬉しい気持ちになりました。
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たくさんのスローな夜(36)2007.08.06 Monday
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キャンドルナイト・レストランとしてご参加くださった系列の6店舗
(ナッツカフェさん、ナッツカフェナイツさん、ナッツカフェトリップさん
ナッツカフェドリーミンさん、ファンキートリックカフェさん
シスタービートさん)の担当の方から、報告をいただきました。☆。☆゜☆。☆゜☆。☆゜☆。☆゜☆。☆゜☆。☆
今回初参加させていただきましたが、好評に終わることができました。
店内告知(ポスター・フライヤー)・HPが告知されていたためか、キャンドル
ナイトだから、訪れてみたいと言う方がいらして事前にご予約もありました。
またボトルワインの注文もいつもより多く、雰囲気を楽しんでいただいている
感じが伝わりました。
店舗によっては、日々キャンドルを各テーブルに置いてお食事を楽しんで
いただいているところもあるので、ふだんと変わりないと思われるお客様も
いたようです。来年実施する際には、イベントなども予定できたら、普段とは
違う楽しみ方をしていただけるのではないかと思いました。
あと、感じたことは「キャンドルナイト」の認知度・関心が意外とあること
です。「キャンドルナイトやっているんですね」というようなお客様からの
声があったり、お帰りの際にお土産としてキャンドルをお渡ししたら大変喜ん
でくださったりと、知らない方にも「キャンドルナイト」をお伝えすることが
できたと思います。
開催した日にちが週末でしたので、既に宴会など大人数でのご予約が入って
いたので充分に「キャンドルナイト・レストラン」というイベントを盛り上げ
ることができない店舗もありましたが、来年さらに力を入れて弊社スタッフ
1人1人や沢山のお客様にこのイベントの意味を伝え、環境に対しての考え方
を少しでも変えていただけたらと思います。
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